食品安全无小事，健康生活记心间。
6月11日上午，郑州顶益食品有限公司举行2025年“食品安全月”启动仪式。本次活动以“筑牢食安防线 激发消费活力——好品质选康师傅”为主题，旨在提升食品安全意识，保障消费者权益。
郑州市市场监督管理局食品生产安全监管处处长周芳，康师傅华北西区董事衡卫国，二七区市场监督管理局张涛科长，郑州顶益食品有限公司中层以上人员以及食品供应商代表出席了本次活动。
郑州顶益食品有限公司副总经理吴姜富，详细解读了企业的食安管控体系：“郑州顶益从三方面构建食品安全防火墙：原物料环节，供应商开发遵循严格准入标准，运输全程采用GPS定位监管，到场检测依托高精度设备把关；生产环节引入视觉检测、X光机等智能技术，实现隐患精准排查；流通环节搭建数字化追溯系统，消费者扫码即可查询全链路生产信息。”他进一步介绍，郑州顶益每年完成原料及产品检验超过350万次，覆盖检测指标超过1500项，通过全链条数字化管理筑牢安全防线。
作为康师傅旗下的生产企业，郑州顶益已连续12年举办“食品安全月”活动。本次活动将持续至7月15日，期间工厂内部将开展食安隐患改善专项行动、食安培训、技能比武、知识竞赛、AIB推广和食安科普宣传等一系列主题活动，全面提升员工的食品安全知识与技能。
同时，企业采取“走出去”与“请进来”相结合的方式普及食品安全知识。“走出去”活动包含“五进”食安科普宣传(走进校园、社区、商超、乡村和企业)，进一步扩大知识覆盖面；“请进来”活动则邀请监管部门代表、媒体记者等社会各界人士参观工厂，亲身体验方便面生产流程，增进公众对企业食品安全管理的信任。
作为食品行业的领军企业，郑州顶益时刻筑牢食品安全防线，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。活动现场，企业相关负责人进行食品安全宣誓并签署承诺书。
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