贵族水果的价格全线崩盘，荔枝、榴莲、车厘子有的一年降价超过70%，以后甚至还要继续降价。
先来看一下荔枝跳水有多狠？
去年桂味一度卖到了94一公斤，妃子笑接近24，而今年荔枝的价格堪称是跳崖式坠落，部分产区的妃子笑已经被干到2到4元一公斤，甚至有电商平台搞起了9块9三斤的荔枝包邮，广东、广西、海南这些主产区，很多荔枝已经是跌破成本价了。哪怕是在北方，荔枝比5月份的均价又暴跌30%，更不用跟去年相比。
除此之外，榴莲的价格也在暴跌，5月初全国榴莲批发均价还高达35块一斤，一个月的时间降到了22块4，暴跌超过1/3。
更离谱的是阳光玫瑰葡萄，10年前刚涌到中国的时候价格高达500块一斤，现在是3块一斤还无人问津。
车厘子也是从以前的上百一斤降到了十几块二十块，2010年代末至2020年代初，是智利车厘子的“黄金时代”。每逢春节，社交媒体上便掀起“车厘子自由”的讨论——能豪迈整箱购买的人，妥妥一“富豪”。
2019年，智利车厘子在中国市场的零售价一度飙升至每斤150元以上，5斤装的3J级车厘子售价高达500元，相当于“一颗车厘子换一杯奶茶”。
蓝莓也是从按克卖的百元蓝精灵，跌成了10块钱一盒的蓝胖子。
为什么这些贵族水果价格全都崩了呢？
最主要就是产能大爆发，今年全国荔枝的产量比去年狂增了一倍，暴增到345万吨，广东、广西、海南全部都是大丰收。
以前这些贵族水果太挣钱了，所以大家拼了命的去种，像阳光玫瑰葡萄的种植面积不到10年扩张了50多倍，现在产量飙升上去了，供不应求变成供过于求，那价格就直接跳水了。
国家荔枝龙眼产业技术研发中心发布的《2025年全国荔枝生产形势分析与管理建议》显示，2025年全国荔枝总产量预计约365.04万吨，同比增长111.26%，创历史新高。广东、广西等主产区同步迎来“超级大年”，让这份甜蜜直接走上南北餐桌。
作为榴莲主产区之一，根据泰国农业与合作社部信息，泰国榴莲2025年总产量预计达168.25万吨，同比增长30.72%。作为榴莲进口大国，中国吃货们也把“榴莲价格腰斩”送上热搜。
其次就是科技开了挂，蓝莓、车厘子、榴莲这些贵族水果，我们都凭农业科技的进步实现了本土种植，不再纯靠进口给产能的爆发提供基础。
统计数据显示，2024年蓝莓全国总产量达78万吨，较2020年增长197%，中国已成为全球最大蓝莓生产国。云南、山东等主产区通过温室大棚和品种优化，将上市期从3个月延长至半年以上，市场供应更加稳定。
什么东西只要中国能产，价格就一定会被打下来，高端水果也不例外。
还有就是物流超进化，冷链技术把荔枝的运输损耗率从30%降到了10%，跨境班列、海运快线让车厘子和榴莲的运输时间几乎是对半砍了，耗损还有库存成本都降下来，水果价格自然就下来了。
最后，年轻人消费越来越理性，从“身份象征”到“性价比为王”。95后更关注营养标签而非品牌，拼多多“水果试吃”频道用户增长300%，平价果切成办公室新宠。
此外，电商补贴、超市大促销等，更是加速了高端水果“去贵族化”进程。
所以说这些贵族水果的价格崩盘，本质上就是国产替代，还有技术进化打赢的战争，只要我们不停下脚步，以后这些水果的价格可能还要接着往下杀，吃不起可能以后要变成吃不下了。
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